• 百果园发布官方声明:对涉事加盟店进行停业整顿、全面彻查

    发布日期:2024-06-03 03:07    点击次数:188

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      3月16日,百果园发布《关于百果园武汉市银海雅苑店事件处理声明》,声明显示,近日,有媒体发布视频曝光百果园武汉市银海雅苑店相关问题,百果园对此高度重视,对于视频中所反映的情况,第一时间核实查证,并对该涉事加盟店进行停业整顿、全面彻查的处理。整改期间门店员工工资将由百果园总公司承担。对于涉事责任人,将根据百果园相关管理制度给予相应处理,同时对相关管理层进行问责。

      百果园称,虽是个别门店问题,但同样凸显出管理的漏洞和瑕疵,总部已组织全国所有门店自查自纠,严查视频涉及内容及其他有违公司管理规定的问题,避免类似情况发生,后续将在百果园官网上公布全国门店的自查自纠报告曝光后,按总部要求,所有门店积极主动配合各地主管部门监督检查,及时汇报事情调查经过及后续处理等,截至发稿时,未发现同类问题。该事件的发生反映出公司深层次的管理问题,对此百果园绝不会推诿和视而不见,感谢媒体朋友帮百果园指出问题,百果园会积极改正错误,也恳请广大消费者继续支持和相信百果园。

      在此之前,百果园被曝出门店存在使用腐烂水果制作高价果切、隔夜水果存放冰箱后次日充当鲜果售卖、随意定义车厘子等级等乱象。

      中央财经大学副教授刘春生对中国证券报·中证金牛座记者表示,加盟模式下,总部对单个加盟店的实际运营控制力度可能相对有限,若缺乏有效的管理和监管机制,就可能导致个别加盟商为了降低成本、提高利润而忽视食品安全规范。百果园应该加强加盟商资质审核,确保加盟者具备良好的商业信誉和遵守食品安全法规的能力;完善培训体系,确保所有门店员工了解并严格遵守食品安全操作规程;提升内部审计和巡查频率,运用数字化手段强化实时监控,对门店的经营活动进行有效监督;设立严格的奖惩制度,对违规行为采取零容忍态度,严肃处理违法违规的加盟商;加强供应链管理,确保源头产品的质量和全程冷链运输监控;建立透明化、标准化的品质管理体系,统一产品和服务标准,保障消费者体验的一致性。